Pressemitteilung vom 01.06.2023

Die Regionalwert AG Freiburg freut sich, den Auftakt ihrer neuen Veranstaltungsreihe der Regional-Werkstatt mit dem Motto „Nachhaltigkeit zum Anfassen“ bekannt zu geben. Das Hauptziel dieser Workshops besteht darin, das reichhaltige Expertenwissen aus dem bestehenden Netzwerk der Bio-Partnerbetriebe aus Land- und Ernährungswirtschaft, mit der Öffentlichkeit zu teilen. Seit 17 Jahren setzt sich die Regionalwert AG Freiburg erfolgreich mit Hilfe von Bürgeraktien für ökologisch arbeitende Betriebe in Freiburg und der umliegenden Region ein. Um das vorhandene Netzwerk erlebbarer zu machen und allen Interessierten die Möglichkeit zur Weiterbildung zu bieten, hat sich die Regionalwert AG Freiburg die Frage gestellt: Warum nicht Workshops für alle zugänglich machen, die an der regionalen und nachhaltigen Wertschöpfungskette interessiert sind. Die Antwort sind regelmäßig stattfindende Workshops bei und mit den Partnerbetrieben. Die Regional-Werkstatt ermöglicht Bürgerinnen und Bürgern eine direkte Verbindung mit den Betriebsinhaberinnen und -inhabern der Partnerbetriebe der Regionalwert AG Freiburg. Es werden verschiedene Inhalte angeboten, bei denen professionelles Wissen vermittelt wird und ein intensiver Austausch stattfindet. Die Regionalwert AG Freiburg bietet derzeit drei Workshops an, weitere Veranstaltungen sind bereits in Planung. Dieses Konzept soll in Zukunft weiter ausgebaut werden, um den lebendigen Austausch zwischen Produzierenden und Konsumierenden zu fördern, ein besseres Verständnis füreinander zu schaffen und die Stadt-Land-Verknüpfung zu stärken. Den Aktionärinnen und Aktionären der Regionalwert AG Freiburg wird der Vorteil geboten, die Workshops zu einem vergünstigten Aktionärspreis in Anspruch nehmen zu können. Die Regionalwert AG Freiburg lädt alle Interessierten herzlich dazu ein, an den Workshops teilzunehmen und die Vielfalt des Netzwerks der Partnerbetriebe zu entdecken. Weitere Informationen der RegionalWerkstatt und den bevorstehenden Workshops finden Sie auf der Website der Regionalwert AG
Freiburg.

Freitag, 26. und Samstag 27.05.23 jeweils von 15 bis 20 Uhr auf der Nord/Bauernseite

Der Münstermarkt feiert – wir feiern mit. Den Marktbeschickern schwirrt die Idee schon länger im Kopf herum jetzt wird sie in die Tat umgesetzt. Circa 20 Marktbeschicker präsentieren ihre Produkte und reichen feines Fingerfood, haben Zeit für einen entspannten Austausch und möchten den Besucher:innen die Vielfalt auf dem Münstermarkt zeigen. Wir sind mit unserem Partnerbetrieb Brunner Bio am Freitag am Wurststand. Dort wird es eine feine Wurstverkostung mit Soßen von unserem Partnerbetrieb Emil`s geben. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch . Am Samstag ist dann Emil`s für euch am Stand.

Münstermarkt Freiburg
Nordseite/ Bauernseite bei Brunner Bio

Montag, 1. Mai, von 12 – 18 Uhr, Bio-Eismanufaktur Bolleschlotzer, Münstertal

Wie schon im letzten Jahr feiert unser Partnerbetrieb, die Eismanufaktur „Bolleschlotzer“ am 1. Mai den Start in die Eissaison. Von 12.00 bis 18 Uhr gibt’s das schlotzige Eis nach original italienischer Art mit dem Spachtel aus dem Eiswagen direkt auf die Waffel oder in den Becher. Ab 15 Uhr werden immer zur vollen Stunde Führungen durch die Produktionsräume angeboten. Dort erfährt man, wie das leckere Bio-Eis hergestellt wird.

Dazu gibt es im Hof Livemusik.

Bio Eismanufaktur Bolleschlotzer
Belchenstraße 12, 79244 Münstertal/Schwarzwald

Freitag, 31.03.23, von 18 bis ca. 19:30 Uhr im Foodsharing Café in Freiburg.

Foodsharing-Café Freiburg e.V. ist ein gemeinnütziger Verein mit dem Ziel, durch ein kollektivbetriebenes Café einen solidarischen Ort zu erschaffen, an dem gerettete Lebensmittel kostenfrei über einen Fairteiler bezogen werden können.
In diesem Café finden außerdem Veranstaltungen zur Förderung der Lebensmittelwertschätzung sowie verwandten kulturellen und bildungspolitischen Themen statt.

Wir wurden eingeladen uns vorzustellen und in den Austausch mit Interessierten zu gehen. Wir freuen uns auf erfrischende Gespräche, regional-interessierte Menschen und unseren Gastgeber, das Foodsharing-Café Freiburg.

Kommt vorbei, lernt uns kennen und redet mit uns:

Foodsharing-Café Freiburg e. V.
Adlerstraße 12
79098 Freiburg

Freiburgs beliebte Bratwurst, die „Lange Rote“ gibt es auch in Bio-Qualität. Wir begrüßen Daniel Brunner und Team als neuer Partnerbetrieb der Regionalwert AG Freiburg

Daniel Brunner ist nachmittags auf dem Münstermarkt mit leckeren Bio-Bratwürsten auf dem Münstermarkt zu finden.

Bei seinem Sortiment achtet er sehr auf den regionalen Bio-Einkauf und eine lokale Wertschöpfung. Unser Partnerbetrieb Emil’s Biomanufaktur ist bereits Ketchup-Lieferant.

Vom Netzwerk der Regionalwert AG Freiburg verspricht sich Daniel Brunner einen guten Austausch, weitere Einblicke in die Biobranche und ein entspanntes Miteinander.

Wir freuen uns mit Daniel einen weiteren Marktbeschicker gefunden zu haben, der unser Netzwerk mit seinen innovativen Ideen und seinem Unternehmergeist bestimmt bereichern wird.