Mit dem Winzer persönlich die schönste Zeit im Winzerjahr teilen. An diesem Vormittag bekommt ihr Einblicke in die Königsdisziplin der Winzerkunst, dem Herbsten. Wenn Winzer Andreas Dilger im Herbst mit seinem Team in den Weinberg geht, dann ist die Laune gut. Kein Wunder, denn mit seinen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwis) kommt er auch ohne Pflanzenschutz zu guten Ergebnissen.
An diesem Vormittag ist echte Handarbeit angesagt. Die reifen Trauben werden geerntet und eingesammelt, um den nächsten Jahrgang mit maximalem Geschmack und sicher in den Keller zu bringen. Anschließend genießen wir ein typisches Winzervesper im Weinberg zusammen mit Winzer Andreas Dilger und Team – ein lebendiger Austausch ist garantiert.
Datum: Mittwoch, 20. September 2023
Uhrzeit: 08:30 bis ca. 12:30 (4 Stunden inkl. Winzervesper)
Ort: Weinberg von Weingut Andreas Dilger in Freiburg, der genaue Treffpunkt wird zeitnah angegeben