Christian Hiß bei SWR1 Leute
So lohnt sich ökologischer Landbau wieder
Eichstetten am Kaiserstuhl ist seit Jahrzehnten ein wichtiger Ort für die ökologische Landwirtschaft in Deutschland. Einer der prägenden Köpfe dieser Entwicklung ist Christian Hiß, der sich seit über 40 Jahren dafür einsetzt, die Leistungen von Landwirt:innen für Umwelt- und Klimaschutz sichtbar und messbar zu machen.
Und so kann es funktionieren – In einem speziellen Online-Tool erfassen Landwirt:innen Maßnahmen, die die Artenvielfalt fördern – etwa das Anlegen von Hecken, Blühstreifen oder andere ökologische Flächen. Diese Leistungen werden mit einem Preis versehen und zeigen so, welchen Wert diese Arbeit für die Allgemeinheit hat. Gleichzeitig wird deutlich, wie sich diese Kosten in den Verkaufspreisen von Lebensmitteln widerspiegeln.
Diese Idee gewinnt international an Bedeutung. Die EU plant, ihre Direktzahlungen künftig stärker an solche Gemeinwohlleistungen zu knüpfen. Länder wie Spanien, Frankreich, Lateinamerika und die Schweiz haben ihre Märkte bereits auf diese Art der Leistungsberechnung umgestellt. Liechtenstein geht noch weiter und macht ab 2028 die Gemeinwohl-Leistungsrechnung für alle Landwirt:innen verpflichtend.
Was das alles mit Philosophie und sogar mit Sokrates zu tun hat, erklärt Christian Hiß in der Sendung SWR1 Leute.