Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Praxis

Anfang Oktober ist das neue Semester an der Albert-Ludwig-Universität Freiburg gestartet – mit dabei auch ein Methodik-Kurs von Prof. Jörg Lindenmeier (Inhaber Lehrstuhl für Public and Non-Profit Management) und Prof. Arnim Wiek (Humboldt-Professur zum Aufbau eines Zentrum für Nachhaltige Ernährungswirtschaft in Freiburg). Seit längerer Zeit befinden sich die beiden Professoren im engen Austausch mit der Regionalwert AG Freiburg-Südbaden, um Synergien zwischen Forschung, Lehre und unternehmerische Praxis zu erzeugen. So entstand gemeinsam mit dem VITA Biomarkt Freiburg und der Regionalwert AG Freiburg-Südbaden eine Lehrveranstaltung, der Bachelor-Studierenden wichtige methodische Grundkenntnisse vermittelt, die sie unmittelbar im VITA Biomarkt Freiburg anwenden können. Ziel für die Studierende ist die Erstellung einer Marktanalyse sowie das Erlangen von Erkenntnisse für die strategische Weiterentwicklung des Biomarkts. Carina Mark (Regionalwert AG Freiburg-Südbaden) und Harald Rinklin (VITA Biomarkt Freiburg) stellten sich Ende Oktober den Fragen der Studierenden, um ihnen Einblicke in die Branche zu geben.