So war’s beim Steingrubenhof

Tag der offenen Stalltüre bei unserem Regionalwert AG Freiburg-Südbaden Partnerbetrieb Steingrubenhof in St. Peter. Gleichzeitig war das die Kick Off Veranstaltung für das spannende und so wichtige Projekt „holistic compost lab“. Das Team, bestehend aus Isa, Tim, Malte und Andi beschäftigt sich mit dem Aufbau von mikrobiell hochwertigem Kompost. Das Bodenleben, das in diesen Komposten gezüchtet wird, landet in Form von Komposttees und Kompostextrakten auf den Weiden und Feldern vom Steingrubenhof. Ziel ist es, dass sich die Bodenmikroben in all ihrer ursprünglich vorhandenen Diversität in unseren heimischen Böden ansiedeln und somit ganz natürlich ein gesundes Bodennahrungssnetz wiederherstellen. Die Teilnehmenden des Workshops durften selbst zupacken und ihren eigenen Kompost herstellen.