Zum Inhalt springen

07.03.2024

Regional-Werkstatt “Kombucha brauen” 21. März 2024

ANMELDUNG NICHT MEHR MÖGLICH: Regional-Werkstatt “Kombucha brauen” – 21. März 2024

Willkommen zum Kombucha Workshop! Luna – Gründerin von der Kombucha Brauerei St. Ferment – führt bei dieser Regional-Werkstatt kompetent durch den Brauprozess dieses gesunden Getränks. Ihr stellt euren eigenen Kombucha-Ansatz, den ihr für die hauseigene Kombucha Produktion mitnehmt. Ob Kombucha-Anfänger, oder bereits mit Brau-Erfahrung – bei diesem praktischen Workshop dürft ihr Luna sämtliche Löcher in den Bauch fragen. Genießt einen informativen Abend, lernt die Grundlagen und startet Zuhause eure eigene Kombucha-Produktion. Cheers – zum Wohl!

 

Datum:     Donnerstag, 21. März 2024
Uhrzeit:     19 – 20.30 Uhr (ca. 1,5 Stunden)
Ort:           Weingut Andreas Dilger, (Urachstraße 3, 79102 Freiburg)
Kosten:     
60€ für Aktionär:innen, 65€ für Nicht-Aktionär:innen

 

07.03.2024

Regional-Werkstatt “Setzlinge Querbeet”

Am 13.04 heißt es “Grüner Daumen hoch”

Der Frühling klopft schon fast an die Türe – die perfekte Zeit, um sich Gedanken über die kommende Gartensaison zu machen. Zumeist werden Setzlinge wie Salat, Tomaten, Paprika gekauft, während Zwiebel, Möhren und co. ausgesät werden. Die Regional-Werkstatt mit Gärtnermeisterin Meike von der Gärtnerei Querbeet ist für all diejenigen, die den spannenden Schritt wagen möchten und selbst Tomaten und co. anzüchten möchten. Im Workshop erfahrt ihr alles über Säen, Pikieren, Abhärtung und viele weiteren spannenden Infos aus erster Hand. Lernt von der langjährigen und erfolgreichen eigenständigen Tomatenaufzucht von Querbeet und vielleicht erfahrt ihr ja auch den ein oder anderen Kniff, den ihr Zuhause auch anwenden könnt.

 

Datum:     Samstag, 13. April 2024
Uhrzeit:     14:30 – ca. 17:30 Uhr (ca. 3 Stunden)
Ort:           Gärtnerei Querbeet, Bahlingerstr. 15, 79356 Eichstetten
Kosten:     
45€ für Aktionär:innen, 50€ für Nicht-Aktionär:innen

 

Anmeldung Regional-Werkstatt „Setzlinge Querbeet”

*“ zeigt erforderliche Felder an

E-Mail*

15.02.2024

Die Regionalwert-App ist da!

Endlich da: Unsere brandneue Regionalwert-App für noch mehr Vorteile für unsere Aktionär:innen!

Seit Mitte Februar gibt es die Regionalwert-App für Aktionärinnen und Aktionäre! Mit der App können Sie sich bei teilnehmenden Partnerbetrieben bundesweit ausweisen und Vorteile genießen. Sie bekommen in den Läden der teilnehmenden Regionalwert Partnerbetriebe Rabatte oder Giveaways.

Folgende Partnerbetriebe nehmen an der Regionalwert-App teil, weitere werden in den nächsten Monate folgen:

  • Bio-Restaurant Adelhaus
  • Eismanufaktur Bolleschlotzer
  • Bio-Brunner Münstermarktstand
  • Gärtnerei Querbeet
  • Obstparadies Staufen
  • Regionalwert Biomarkt Waage
  • Steingrubenhof
  • Vita Biomärkte in Freiburg, Eichstetten und Lörrach
  • Weingut Andreas Dilger

12.01.2024

Anmeldung Regio-Stammtisch “Auf ein Stück Obst” beim Schambachhof

Anmeldung Regio-Stammtisch “Auf ein Stück Obst” beim Schambachhof

Sophia und Diethmar Höfflin vom Schambachhof
Die Höfflins im Schambachtal bei Bötzingen setzen beispielhaft eine ganzjährige, vielfältige und nachhaltige Versorgung in der Region um. Bei der Planung ihres Obst- und Gemüseanbaus steht der Erhalt und die Bereicherung der Landschaft im Vordergrund. Mit Blick auf die Zukunft treffen die Höfflins gut überlegte Entscheidungen bei der Sortenauswahl, um den Herausforderungen des Klimawandels gewachsen zu sein. Beim Regio-Stammtisch gewähren sie bei einer kleinen Hofführung Einblicke in ihre Anlagen rund um das Haus, wo man zu dieser Jahreszeit sicherlich das ein oder andere Obst direkt vom Baum oder Strauch naschen kann.

Datum:     Mittwoch, 19.06.2024
Uhrzeit:     16 Uhr (ca. 1 Stunde)
Ort:           Schambachhof 1, 79268 Bötzingen
Kosten:     
Dieses Veranstaltungsformat ist ausschließlich für Aktionär:innen der Regionalwert AG Freiburg-Südbaden verfügbar. Die Teilnahme ist kostenfrei.

 

 

Anmeldung Regio-Stammtisch „Auf ein Stück Obst” beim Schambachhof

*“ zeigt erforderliche Felder an

E-Mail*

11.01.2024

Anmeldung Regio-Stammtisch “Alles frisch!” bei der Regionalwert Frischekiste

Anmeldung Regio-Stammtisch “Alles frisch” bei der Regionalwert Frischekiste mit Valentin Oswald

Bei unserem Partnerbetrieb, der Regionalwert Frischekiste in Freiburg, läuft’s wie am Schnürchen. Wenn die Ware von Anbietern aus der Region angeliefert werden, dann kennt jeder im Team seinen Platz. Die Ware wird zugeordnet, die Packlisten sind frisch ausgedruckt und die Abo-Kisten stehen bereit. Gemüse, Obst, Molkreiprodukte, Backware und  weitere Bio-Produkte für den täglichen Gebrauch werden sorgsam für die wöchentliche Auslieferung zusammengestellt. In jeder Kiste steckt also jede Menge logistische Planung, effektives Zeitmanagement und eine präzise Abstimmung. Wie das alles reibungslos funktioniert und welche Herausforderungen trotzdem immer wieder aufkommen, erläutert Valentin Oswald, Geschäftsführer der Regionalwert Frischekiste, im persönlichen Gespräch mit den Teilnehmenden.

.

Datum:     Mittwoch, 21. Februar 2024
Uhrzeit:     17:00 Uhr (ca. 1 Stunde)
Ort:           Regionalwert Frischekiste, Ziegelhofstr. 202, 79110 Freiburg
Kosten:     
Dieses Veranstaltungsformat ist ausschließlich für Aktionär:innen der Regionalwert Ag Freiburg-Südbaden und für diese kostenfrei.

 

Anmeldung Regio-Stammtisch „Alles frisch!“ bei der Regionalwert Frischekiste

*“ zeigt erforderliche Felder an

E-Mail*

15.12.2023

Krankheitsbedingte Absage: “Kombucha brauen” 08.02.24… Ersatztermin 21.03.24

Ersatztermin Donnerstag, 21.03.23

Krankheitsbedingt müssen wir diesen Termin leider absagen. Es besteht aber noch die Möglichkeit, sich bei dem zweiten Termin am Donnerstag, 21.03.2024 anzumelden. Uhrzeit und Ort sind gleich und die Referentin Luna von St. Ferment wieder gesund und munter.

 

Datum:     Absage: Donnerstag, 08.02.2024 Ersatztermin: Do. 21.03.2024
Uhrzeit:     19 – 20.30 Uhr (ca. 1,5 Stunden)
Ort:           Weingut Andreas Dilger, (Urachstraße 3, 79102 Freiburg)
Kosten:     
60€ für Aktionär:innen, 65€ für Nicht-Aktionär:innen

 

15.12.2023

Anmeldung zur “Querbeet Denkwerkstatt”

“Wir müssen reden””

Wir wollen mit Ihnen, unserer Stammkundschaft diskutieren, wo die Querbeet-Reise hingehen kann, was Sie sich zukünftig von Querbeet wünschen, welche konkreten Handlungsschritte es dafür braucht und wie wir diese gemeinsam angehen können. Um nicht alles wegzurationalisieren, was uns wertvoll und wichtig ist, brauchen wir Ideen, Klarheit und Orientierung. Werden Sie daher Teil der Querbeet Denkwerkstatt!

Datum: Montag, 29.01.2024
Wann: 15 Uhr (Dauer ca. 2,5 – 3 Stunden)
Ort: Restaurant Adelhaus (Adelhauser Str. 29 – 31a, 79098 Freiburg)
Kosten: keine

 

Anmeldung zur “Querbeet Denkwerkstatt”

*“ zeigt erforderliche Felder an

E-Mail*

07.11.2023

Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Praxis

Universität Freiburg startet gemeinsam mit dem VITA Biomarkt Freiburg und der Regionalwert AG Freiburg-Südbaden ins neue Semester

Anfang Oktober ist das neue Semester an der Albert-Ludwig-Universität Freiburg gestartet – mit dabei auch ein Methodik-Kurs von Prof. Jörg Lindenmeier (Inhaber Lehrstuhl für Public and Non-Profit Management) und Prof. Arnim Wiek (Humboldt-Professur zum Aufbau eines Zentrum für Nachhaltige Ernährungswirtschaft in Freiburg). Seit längerer Zeit befinden sich die beiden Professoren im engen Austausch mit der Regionalwert AG Freiburg-Südbaden, um Synergien zwischen Forschung, Lehre und unternehmerische Praxis zu erzeugen. So entstand gemeinsam mit dem VITA Biomarkt Freiburg und der Regionalwert AG Freiburg-Südbaden eine Lehrveranstaltung, der Bachelor-Studierenden wichtige methodische Grundkenntnisse vermittelt, die sie unmittelbar im VITA Biomarkt Freiburg anwenden können. Ziel für die Studierende ist die Erstellung einer Marktanalyse sowie das Erlangen von Erkenntnisse für die strategische Weiterentwicklung des Biomarkts. Carina Mark (Regionalwert AG Freiburg-Südbaden) und Harald Rinklin (VITA Biomarkt Freiburg) stellten sich Ende Oktober den Fragen der Studierenden, um ihnen Einblicke in die Branche zu geben.

07.11.2023

globaler Austausch mit Wissenschaftler

Unser Unternehmenskonzept geht um die Welt!

“Eine lebendige globale Partnerschaft, die das Unternehmertum im Bereich der Nachhaltigkeit auf lokaler Ebene fördert” – so versteht sich das TRANSFORM-Netzwerk. Dies ist ein globales Netzwerk von Forschern, welches sich für den Aufbau kleinen und mittelständischen Unternehmen (KMU) einsetzt, um den Übergang zu nachhaltigen und widerstandsfähigen Geschäftsmodellen zu beschleunigen. Die Forschende sind Professoren, Wissenschaftler und Studenten aus Kanada, Schweden, Australien, USA und Deutschland. Das Netzwerk traf sich Anfang Oktober 2023 in Freiburg für ihr jährliches Jahrestreffen mit dem Ziel, spannende unternehmerische Ansätze in unserer Region kennenzulernen. So durfte zu Beginn des Tages unsere Kollegin Carina Mark das Konzept der Regionalwert AG Freiburg-Südbaden vorstellen, bevor es gemeinsam mit einem Kleinbus zu spannenden Unternehmen wie der Brokkolise in Waldkirch, der Kommune Schafhof in St. Peter und dem Hofgut Himmelreich in Kirchzarten ging. Auch für die Regionalwert AG Freiburg-Südbaden sind solche Austausche immens wichtig, um von unternehmerischen Ansätzen anderer Ländern zu erfahren und bei Vor-Ort-Besichtigungen weitere regionale Ansätze und deren Erfolge aber auch Herausforderungen zu verstehen.

01.06.2023

Anmeldung Regio-Stammtisch „Auf ein Stück Käse mit Harald Rinklin“

Regio-Stammtisch “auf ein Stück Käse mit Harald Rinklin”

Rinklin – damit verbinden die meisten den Bio-Großhändler in Eichstetten. Lernen Sie den Geschäftsführer Harald Rinklin in einem der Vita-Biomärkte kennen. Gemütlich an der Käsetheke wird er Sie über die Herausforderungen und das Geschäft als Großhändler informieren und Sie zudem in die Welt der Bioläden einführen. Doch lernen Sie ihn und das leckere Käse-Sortiment im Vita-Biomarkt in Freiburg selbst kennen.

Mittwoch, 22.11.2023 um 17:00 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
Vita-Biomarkt Freiburg, Robert-Bunsen-Straße 6, 79108 Freiburg im Breisgau
– kostenfrei – 

Diese Veranstaltung ist exklusiv für unsere Aktionär:innen. Die Veranstaltung ist wetterunabhängig.

Regionalwert Newsletter

Immer up to date! Einfach zum Newsletter anmelden und maximal einmal monatlich relevante Inhalte erhalten: