2. Regio-Stammtisch bei der Eimanufaktur Bolleschlotzer.
Bei brütender Hitze war der Ort für unseren 2. Regio-Stammtisch genau richtig. Eine Eismanufaktur! Trotz Hochsaison hat es sich Gründerin und Eiskreateurin Carolin Dietsche nicht nehmen lassen, unseren Aktionär:innen einen Blick in die Eismanufaktur zu gewähren und ihren spannenden Werdegang mit uns zu teilen. Was es heißt, “richtig gutes Eis” zu machen und konsequent mit qualitativ hochwertigen Zutaten zu arbeiten, das ist schon echt ‘ne Nummer, die Carolin mit einem guten Netzwerk, viel Erfahrung und immer wieder ausprobieren bestens gemeistert bekommt.
Nach dem Motto “nicht kleckern, sondern schlotzen” schaut sie freudig in die auf Hochtouren laufende Saison.
Nach der Betriebsführung gab es eine ausgedehnte Eisverkostung – war lecker!
P.S. Der Regio-Stammtisch ist eine regelmäßig stattfindende Veranstaltungsreihe exklusiv für die Aktionär:innen der Regionalwert AG Freiburg. Hier werden Einblicke in die Arbeitsweise, Produktion und Firmenphilosophie unserer Partnerbetriebe gewährt.