Vereinter Genuss mit der Regio-Bowl beim Agrikultur Festival in Freiburg.
Hier kann man die gelungene Vernetzung nicht nur sehen, sondern förmlich schmecken. Vier der Regionalwert AG Freiburg Partnerbetriebe haben sich zusammen getan, um die Gäste mit ihren Produkten aus der Region kulinarisch zu verwöhnen. Die Regio-Bowl, bestehend aus Gemüse von der demeter Gärtnerei Querbeet, optional Weidehähnchen vom Steingrubenhof und Soßen zum Verfeinern von Emil’s Biomanufaktur, wird vom Adelhaus Bio mit weiteren Zutaten zu einer bunten Bowl veredelt. Sich auf diese Art und Weise als Netzwerk zu präsentieren ist natürlich ganz nach unserem Geschmack.
Auf unserer jährlichen Hauptversammlung am 15. Juli durchläuft die Bowl ihre Generalprobe. Wir sind gespannt, wie die Bowl den Geschmack der Region trifft.