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Preisgekrönter Smoothie aus Freiburg

Emils erreicht Platz 2 beim Regional-Star 2026.

Michael Wiese bei der Preisverleihung – Foto: Santiago Engelhardt für Lebensmittel Praxis

Wir freuen uns mit unserem Partnerbetrieb Emils Bio-Manufaktur: Beim bundesweiten Wettbewerb Regional-Star 2026 wurde das Freiburger Unternehmen mit dem zweiten Platz in der Kategorie Produktinnovation ausgezeichnet.

Der Regional-Star, vergeben von Lebensmittel Praxis und der Grünen Woche, würdigt innovative Konzepte, die regionale Wertschöpfung stärken und neue Impulse für die Lebensmittelbranche setzen.

Ausgezeichnet wurde die neue Smoothie-Linie von Emils. Das Besondere: Während viele Smoothies auf importierte Fruchtpürees, Bananen oder Traubensaft als Füllstoffe setzen, geht Emils einen anderen Weg. Beide Smoothies sind mit dem Label Bio Baden-Württemberg zertifiziert. Damit steht nicht nur die ökologische Qualität im Mittelpunkt, sondern auch die nachvollziehbare regionale Herkunft der Zutaten.

Verarbeitet werden frische Bio-Früchte – darunter Äpfel, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren. Die Früchte werden direkt nach der Ernte tiefgekühlt und anschließend in der eigenen Bio-Manufaktur in Freiburg schonend verarbeitet. Auch bei den weiteren Zutaten setzt Emils konsequent auf Regionalität: mit heimischer Leinsaat  als Superfood sowie naturtrüben Bioland-Apfelessig aus dem Schwarzwald. Auf Zusatzstoffe wird vollständig verzichtet.

Für uns als Regionalwert AG Freiburg-Südbaden ist diese Auszeichnung ein starkes Signal. Sie zeigt, dass regionale Lebensmittel nicht nur nachhaltig produziert werden können, sondern auch durch Innovationskraft überzeugen. Wertschöpfung entsteht dort, wo Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung eng zusammenarbeiten und gemeinsam neue Wege gehen.

Wir gratulieren dem gesamten Team herzlich zu dieser Auszeichnung. Der Preis macht sichtbar, welches Potenzial in echten Partnerschaften steckt – und wie innovative Produkte dazu beitragen können, unsere regionale Lebensmittelwirtschaft zukunftsfähig zu gestalten.

Neugierig geworden? Ihr findet die Produkte bei unseren Partnermärkten Naturalia, Vita und Waage.
Mehr über die Bio-Smoothies von Emils gibt es hier und über die Preisverleihung und weitere Gewinner hier.

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