Project Description

Breitenwegerhof

Der Breitenwegerhof liegt am Rande von Eichstetten am Kaiserstuhl, mitten in den Reben. Der Tretmiststall mit Auslauf bietet ca. 40 Rinder bequemen Platz. Die Futterbasis bilden Kleegrasflächen, die die Gärtnerei Querbeet (ebenfalls Netzwerkpartner) in ihren Fruchtwechsel eingliedert und Wiesen in der Umgebung. Der Kuhmist wird zuerst kompostiert bevor er wieder auf den betrieblichen Flächen ausgebracht wird. Zum Hof gehören 45 ha Land, die Kühe mit Nachzucht und Zuchtbulle, zwei Wollschweine mit Nachwuchs und drei Bienenvölker. Außerdem sorgen ca. 220 freilaufende Legehennen für ein Angebot an frischen Eiern.

Die komplette Milch wird als Heumilch gewonnen und in der Hofkäserei verarbeitet. Käse, Fleisch und Eier werden zum großen Teil direkt vom Hof und über 2 Wochenmärkte im nahegelegenen Freiburg verkauft. Weitere wichtige Abnehmer sind die RWAG-Partnerbetriebe in der Region.

Kontakt:

Breitenwegerhof
Endingerstrasse 55
79356 Eichstetten
Tel.: 07663 912727
E-Mail: kontakt@breitenwegerhof.de